助力“百千萬工程”！王老吉茂名荔枝產業園今年榨汁700萬斤荔枝鮮果
2025-07-04 10:30:39 南方+
數據顯示，2025年廣東荔枝產量將超過200萬噸，為了接住荔枝大年這波“潑天流量”，同時有效規避“豐產不豐收”的情況，各界力量“各顯神通”、全“荔”助農。
從6月初起，一筐筐荔枝鮮果，每日在田間地頭被快速分揀、裝車，隨后被運往一個地方——廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產業園。該產業園于2022年投產，集荔枝精深加工與產業帶動于一體，是全國最大的荔枝飲料生產基地，擁有全國唯一能加工荔枝清汁的生產線，同時也是國內最先進、單線產能最大、自動化程度最高的荔枝榨汁生產線，灌裝生產線年規劃產能900萬箱。
“從6月上旬到7月上旬，今年工廠預計完成榨汁700萬斤荔枝鮮果，助力茂名荔枝果農銷果。”廣州王老吉大健康產業有限公司設備管理部副總監翟紅平表示，“通過榨汁工廠的深加工，能緩解荔枝豐收大年增產不增收的問題。”
“合作社每天都要送四五萬斤鮮果去王老吉榨汁工廠。”高州市廣眾果蔬專業合作社負責人林俊說。這份踏實，源于一份堅實的保障——王老吉大健康公司創新打造的“訂單農業產銷聯結模式”。目前，王老吉采購的荔枝鮮果正在陸續投入深加工生產。
走進廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產業園的榨汁車間，轟鳴的現代化生產線正開足馬力運轉。荔枝鮮果在這里經過清洗、剝殼、去核、榨汁、酶解滅酶、瞬時高溫殺菌等11個工序，成為新鮮的荔枝原漿、荔枝清汁，隨后立刻送往多功能冷凍庫，-18攝氏度低溫保存，最大限度保留其風味口感。王老吉海鹽荔枝飲料就從這里誕生。
“以荔枝為原料，王老吉開發了飲品及衍生食品，涵蓋果汁、電解質水、氣泡水等飲料系列，荔枝龜苓膏、燕窩、花膠等食品系列。今年，我們推出的小包裝原漿產品，除了用于自身的荔枝產品生產加工外，還將賣給荔枝冰淇淋、奶茶等企業，吸引更多的食品企業加入到荔枝產業鏈中來。”廣州王老吉荔枝產業發展有限公司副總經理胡偉佳表示。
目前，王老吉荔枝原漿已銷售超200噸，對應原料相當于消化了500噸荔枝鮮果。這些濃縮了嶺南美味的荔枝原漿，成功吸引了更多下游食品企業加入荔枝深加工的大軍，不斷拓寬著荔枝價值的邊界。
